Сочные отбивные Предлагаю Вам приготовить очень сочные и нежные отбивные из куриного филе.
Ингредиенты: 800гр куриного филе 2 помидора 1 болгарский перец 1ст. л сметаны 120гр сыра соль, перец, чеснок , укропКляр: 2 яйца 2 ст ложки муки 2 ст.л сметаны Соль, перец Сухие травы (укроп, Петрушка)Приготовление:Филе нарезать порционно и отбить
Посолить поперчить.
Далее делаем кляр: яйца, сметана , мука , травы , посолить, поперчить и перемешать.
Филе окунаем в кляр и жарим с двух сторон до золотистого цвета
Готовим начинку:
Помидоры, болгарский перец порезать кубиками,чеснок , укроп по вкусу посолить, поперчить и добавить сметану, перемешать.
Выкладываем на противень отбивные, сверху начинку, посыпаем сыром. В духовку на 15-20 минут при 180гр
Приятного аппетита
