Постное блюдо: оладьи из тыквы и моркови Надо: 450 г тыквы 250 г моркови 6 — 7 ст. ложек муки растительное масло 0,5 ч. ложки соли черный перец.Готовим:1. Тыкву и морковь моем, очищаем от кожуры, тыкву — от семян. По отдельности натираем на мелкой терке или измельчаем в кухонном комбайне тыкву и морковь.
2. Соединяем обе массы, солим. Всыпаем половину муки и снова перемешиваем. Если овощи дали много влаги, добавляем еще столовую ложку муки.
3. Формируем котлеты, обваливаем в оставшейся муке. Обжариваем с двух сторон на растительном масле до готовности.
Приятного аппетита!
