Блинчики с мясной начинкой Тоненькие , вкусные Подойдут дл | Мариям Боташева

Блинчики с мясной начинкой
Тоненькие , вкусные
Подойдут для любого торжества , да и просто порадовать семью

Научу готовить нереально вкусно но, вначале подпишись
@mariyam.Botasheva
@mariyam.Botasheva
@mariyam.Botasheva

Оцени от 1 до 10

Ингредиенты:
Вода (комнатной температуры)600мл
Яйца 3 шт
Мука 190г
Масло растительное 2-3 ст.л
Щепотка соли

Начинка :
Фарш 400г
Лук 1 крупный
Чеснок 2зуб
Соль, перец
Абхазская аджика
Зелень

Приготовление :
Взбить яйца с солью , добавить 200 мл воды из общей массы , просеять всю муку .
Все тщательно перемешать чтобы получилось без комочков .
Добавить остаток воды (400мл)
В самом конце масло .
Обжарить блины с двух сторон , они должны быть бледными .
Для начинки : обжарить фарш , чтобы было без комочков ,я люблю немного измельчить блендером . Если любите начинку как паштет , измельчите сильнее .
Возвращаем фарш снова на сковородку , добавить измельченный лук и чеснок .
Специи по вкусу , в самом конце зелень (у меня ассорти )
Завернуть блинчики , их можно заморозить , очень удобно ,когда приходят неожиданно гости .
Если подаете сразу,обжарьте на растительном масле с двух сторон , сделайте сетку майонеза , украсьте зеленью .
Приятного аппетита