Салат грибная поляна !!!
Ингредиенты:
1 слой : отварной картофель 3-4 шт
2 слой : копченая куриная грудка 2 шт ( можно заметить на любое копченое мясо )
3 слой : маринованный красный лук одна крупная головка
4 слой : отварная морковь 2шт
5 слой : маринованные огурцы 5шт
6 слой : отварные яйца 4 шт
7 слой : сыр примерно 150г
8 слой : хороший пучек укропа
9 слой : маринованные опята и зелёный лук
Майонез для пропитки каждого слоя , соль , перец по вкусу
уксус для маринования лука и сахар
Приготовление :
Овощи отварить и натереть на крупной терке .
Яйца так же на мелкой .
Огурцы и грудку нарезать кубиком .
Лук нарезать мелко и замариновать 200 мл воды +1ч.л соли + 1 чл сахар + 1 с.л уксус 9%
Грибы промыть от слизи .
Собрать салат , как показано на видео накрыть пищевой пленкой и дать настояться в холодильнике 3/4 часа.
Диаметр формы -22-24 см )
