Тушенная грудка
с грибами в сметане
2 куриных грудки
200-30 гр шампиньонов
2 луковицы средних
1 морковка
1 упаковка сметаны 15%
Соль , специи
Обжариваем в небольшом количестве оливкового масла лук и морковь. Следом добавляем нарезанные грибы. Обжариваем до тех пор , пока с грибов выйдет и выпарится лишняя вода. Нарезаем грудку, добавляем туда же. Солим , перчим. Обжариваем минут 5. Добавляем сметану. Перемешиваем. Тушим минут 20 до готовности. При необходимости добавляем воду в процессе приготовления.
Грудка получается безумно сочной и мягенькой
