Банановый тортик
Ингредиенты:
Яйца 3 шт
Бананы 4 шт
Творог 100 гр
Молоко 1 ст
Разрыхлитель
Мёд 2- 4 ст л
Мука овсяная 2 ст л с горкой
Мука кукурузная 3 ст л с горкой
Для крема:
Сметана 6 ст л
Мёд 2 ст л
Для глазури:
Молоко 180 мл
Мёд 1 ст л
Масло кокосовое 1 ст л
Какао 3 ст л с горкой
Отдельно оставляем один банан для банановой прослойки.
Приготовление:
Все ингредиенты для теста смешиваем вместе при помощи погружного блендера.
Ставим в духовку на 35 минут при 180*.
Готовим крем : смешиваем сметану и мёд погружным блендером.
Когда пирог готов, даём ему остыть ,и разрезаем на две части.
Готовим глазурь. На огне топим масло , мёд, молоко. Постепенно добавляем какао, помешиваем.
Торт смазываем внутри , две части.
Даём полежать и напитать. На одну из часть выкладываем нарезанный банан. Сверху накрываем второй частью.
Поливаем шоколадной глазурью . Посыпаем орешками.
Оставляем на ночь в холодильнике.
Утром вы получаете сочный, пропитанный, вкусный тортик
