2022-07-29 07:22:41
фаршированный перец для малыша
Перец получается очень вкусным можно потушить в подливе
Ингредиенты:
один перец (удобнее брать перец с 4 горками/камерами)
1 ст л булгура (или риса)
100 г мяса (любого)
1/4 ч моркови
1/4 ч лука
масло ГХИ для тушения овощей (не обязательно)
немного сыра (не обязательно)
любимые пряности по вкусу
булгур варю до готовности. Лук и морковь измельчаю и несколько минут тушу на масле ГХИ, далее добавляю немного воды и тушу до готовности.
мясо измельчаю в блендере смешиваю с булгуром и овощами
перец разрезаю пополам, убираю коробочку с семенами. Плотно наполняю начинкой.
запекаю при 180C 50 мин, за 5 мин до готовности посыпаю сыром.
Одну половинку можно заморозить в сыром виде.
У меня ингредиентов было в 4 раза больше, приготовила тефтели в подливе
18.5K viewsmaria_vse, 04:22