Адрес канала:
Категории:
Еда и кулинария
Язык: Русский
Количество подписчиков:
261.53K
Описание канала:
Для связи @kate_evtusenko
🔥Тут все по домашнему уютно🏠 Мы, дети, животные.
Рейтинги и Отзывы
Оценить канал maria_ogorod и оставить отзыв — могут только зарегестрированные пользователи. Все отзывы проходят модерацию.
5 звезд
1
4 звезд
0
3 звезд
2
2 звезд
0
1 звезд
0
Последние сообщения 4
2024-02-08 09:21:05
Всем доброго дня.
⠀
Ну что, ручки уже хотят начать сеять семена на рассаду?
⠀
Сроки посева семян:
⠀
Сроки посева для разных регионов-разные, пишу средние.
⠀
Для Сибири так же хорошо подходят эти сроки.
⠀
Я обязательно досвечиваю фитолампой.
⠀
Самые главныие факторы, которые влияют на сроки посева, это дата высадки рассады в грунт и возраст рассады на момент высадки
⠀
Хорошие фитолампы, они ускоряют рост растения.
⠀
Возраст рассады на момент высадки с учетом, что есть фитолампы:
⠀
Лук (порей, эксибишн) 50-60 дней
Перцы, баклажаны 50 дней
Томатам около 40 дней
Огурцам, кабачкам, арбузу, дыне около 20 дней
⠀
Я высаживаю на постоянное место в самом конце мая, а бывает и в начале июня.Скоро опубликую список томатов, которые буду выращивать в этом сезоне. Уже пишу его
151.9K views06:21
2024-01-27 06:25:22
Томаты зимой, дома на подоконнике.
⠀
Томат это наверное самое неприхотливое растение для домашнего выращивания, после салатов. Для оконного выращивания выбирайте низкорослые томаты до 50 см в высоту, их не нужно формировать.
⠀
Главное обеспечить хороший свет, питание, и температуру.
⠀
Что касается температуры от 22-25 градусов томатам достаточно, до 30 градусов не обязательно нагревать комнату.
⠀
Свет. Фитолампа нужна, если хотите не единичные томаты срывать, а полноценные кисти. У меня фитолампа полного спектра.
⠀
Питание. Существует масса удобрений и добавок. Я за органику.
213.9K views03:25
2024-01-10 08:05:30
Торт 18+
⠀
Да да, этот «Наполеон» для взрослых.
⠀
Что нужно:
⠀
Слоеное бездрожжевое тесто 2 пласта
Малина по вкусу
⠀
Для крема:
⠀
Сгущенка вареная 1 банка.
Сливочное масло 100 гр
Коньяк 50 мл
⠀
Тесто выпекай при 180 градусах 25 минут. Далее его остуди и раздели на коржи. Крошку тоже оставь для обсыпки торта.
⠀
В блендере смешай сгущенку, масло, и коньяк.
⠀
Собери торт как покушала на видео. Убери настояться в холодильник на ночь. Утром со всех сторон обсыпь крошкой.
⠀
Это очень вкусно.
141.7K views05:05
2024-01-08 13:42:44
Сегодня отдаю рецепт вкуснейшего салата, где много овощей и зелени
⠀
Точных ингредиентов нет, добавляйте по вашему вкусу.
⠀
Нужно много любимой зелени, мясо обжаренное (у меня куриное бедро), крупа любая (мне нравится с киноа), огурец, томат, перец.
⠀
Для заправки я смешиваю растительное масло, лимонный сок, соевый соус. Еще можно добавить чуть чуть меда.
⠀
Это очень вкусно
155.9K views10:42
2024-01-06 21:02:43
Мороженое дома из двух продуктов.
⠀
Тебе нужно
Сливки 33% 500 мл
Сгущенка 1 банка (можно чуть меньше)
⠀
Сливки взбиваем до мягких пиков. Добавляем сгущенку и еще раз взбиваем, минуты три на высокой скорости.
⠀
Разливаем по стаканчикам (их можно купить в любом кондитерском магазине. Или просто разлей по формочкам.
⠀
Отправь в морозилку на 5-6 часов.
⠀
Получается очень вкусно
181.7K views18:02
2024-01-02 13:22:03
Доброго дня. Всех еще раз с наступившим 2024 годом.
⠀
У нас так хорошо на улице. Как специально по заказу ушли сильные морозы. Вчера было -7, а сегодня вообще 0
⠀
Сегодня вновь едем на горку, потом в ресторан и в кино. Вечером у нас гости, будем пить шампанское и кушать роллы.
⠀
В общем праздный образ жизни продолжается
52.0K views10:22
2023-12-28 10:16:12
Капкейки с вишневым курдом и крем чизом
⠀
Капкейки:
⠀
Мука 250 гр
Сахар 100 гр
Сливочное масло 80 гр
Разрыхлитель 1 ч ложка
Соль щепотка
Молоко 100 мл
Ванилин щепотку
⠀
Яйца взбить с сахаром, добавить молоко, сливочное масло, соль, муку, разрыхлитель, ванилин.
⠀
Выпекать при 180 градусах 35 минут.
⠀
Вишневый курд:
Вишня замороженная 300 гр
Сахар 200 гр
Крахмал 1 ст ложка
⠀
Провариваем вишню и сахар минут 15, протираем через сито и добавляем крахмал. Еще одна минута на медленном огне и готово. Дать полностью остыть.
⠀
Крем:
⠀
Сливки 33% 250 мл
Сахарная пудра 120 гр
Сыр маккарпоне 150 гр
⠀
Сливки с сахарной пудрой взбивай до густоты (примерно 10 минут) добавляй сыр и еще пару минут взбивай.
⠀
Крем готов.
⠀
Готовые остывшие капкейки наполни вишневым курдом, и отсади шапочку из крема. Можешь сверху украсить вишней.
⠀
В видео все показала
⠀
Получилось очень вкусно
142.4K views07:16
2023-12-20 14:50:24
![]()
Сегодня Мишка пришел со школы и попросил на обед что то вкусненькое.
⠀
Готовим пасту с фаршем из индейки и хрустящей корочкой.
⠀
400 г любых макарон
400 г фарша индейки
1 банка томатов в собственном соку ( у меня свои томаты)
300 мл сливки 10%
200 г шампиньонов
200 г тёртого сыра
150 г бекона
1 небольшая белая луковица
55 г панировочных сухарей
30 г сливочного масла
тимьян, соль, свежемолотый чёрный перец
зелень для подачи
⠀
В сковороду выложить нарезанный бекон и обжарить до хруста, убрать на салфетку.
⠀
Далее в эту же сковороду добавляем сливочное масло, лук, грибы. Обжариваем пару минут.
Далее добавляем фарш, и жарим еще 7 минут.
Добавляем томаты, тимьян, соль, перец. Снимаем с огня.
⠀
В форму для запекания выложить сначала фарш, затем пасту. Посыпать половиной тертого сыра. Залить сливками. Накрыть фольгой и запекать 40 мин в разогретой до 170 оС духовке.
⠀
Бекон смешать с оставшимся тёртым сыром и панировочными сухарями.
⠀
С формы снять фольгу, посыпать сырной смесью и убрать в духовку ещё на 10–12 мин, увеличив температуру до 200 оС. Подавать, украсив зеленью.
145.1K views11:50
2023-12-19 14:06:24
Апельсиновый рождественский кекс к чаю
⠀
Что нужно:
⠀
Мука 250 гр
Сахар 100 гр
Сливочное масло 80 гр
Разрыхлитель 1 ч ложка
Соль щепотка
Молоко 100 мл
Цедра и сок 1 апельсина
⠀
Яйца взбить с сахаром, добавить молоко, сливочное масло, соль, муку, разрыхлитель цедру апельсина.
⠀
Выпекать при 180 градусах 35 минут.
⠀
Теплый кекс пропитай апельсиновым соком.
⠀
Для крема сверху я смешала сыр маскарпоне и сахарную пудру.
⠀
Украсить по по желанию
156.4K views11:06
2023-12-17 10:07:28
Всем привет. Вчера с мишкой ездили в классное место у нас в городе, и Мишка сам готовил конфеты. Какие они вкусные.
⠀
Я вам рецептик решила написать:
⠀
Трюфель апельсин-ваниль
⠀
Темный шоколад 160 гр
Молочный шоколад 210 гр
Сливки 33% ароматизированные цедрой 1 апельсина и 1/2 чайной ложки ванильной пасты 170 мл
Мягкое масло 60 гр
Какао или вафельная крошка для обсыпки
⠀
Процесс:
Ароматизируем сливки, доводя их до кипения с цедрой и ванилью, настаиваем под крышкой 15 минут и вводим в шоколад через сито, прогреваем шоколад со сливками, добавляем мягкое сливочное масло и пробиваем блендером
Под пленку в контакт на 24 часа, далее катаем конфеты по 17 гр, можно хранить в морозилке без обсыпки 2 месяца
166.3K views07:07
М
