Что такое транс-жиры и чем они опасны?
Вы наверняка слышали и часто видели это слово и знаете, что они вредные. Но мало кто знает, что они являют собой на самом деле, где содержатся и почему их стоит избегать, если вы хотите быть здоровым.
Простыми словами,
трансжиры – это переработанные и выведенные искусственным путем жиры. Они получаются вследствие синтезирования натуральных масел. Первым «переработанным» продуктом считается маргарин, с которого и началось распространение трансжиров по миру. Популярность им принесли дешевизна, способность долго не портиться, не окисляться и возможность готовить с их помощью целую категорию самой популярной пищи в мире – фастфуд.
Трансжиры приводят к:
• развитию болезней сердца,
• сосудов,
• ожирению
• и даже к онкологическим заболеваниям.
Чтобы сократить потребление вредных жиров, прежде всего стоит внимательно изучать этикетки на продуктах питания. Если в составе упоминается гидрогенизированное масло – обходите такой продукт стороной.
СПИСОК ПРОДУКТОВ, КОТОРЫЕ СОДЕРЖАТ ТРАНСЖИРЫ:
Маргарин
Сливочное масло
Рафинированное растительное масло
Пирожные
Майонез
Шоколад
Попкорн для микроволновой печи
Крекеры
Чипсы
Полуфабрикаты
Картошка фри
Мой Здоровый Образ Жизни@maniyazoj
