Плетенка с курицей и сыром ⠀
Состав:
Слоеное бездрожжевое тесто – 400 г.
Яйцо – 3 шт.
Молоко – 100 мл.
Отварная курица – 150 г.
Сыр – 150 г.
Яйцо – для смазывания
⠀
Рецепт:
1. Готовим простой омлет: взбиваем яйца, солим и вливаем молоко.
2. Курицу и зеленый лук нарезаем и добавляем в омлет. Жарим на среднем огне до готовности.
3. Пласт слоенного бездрожжевого теста слегка раскатываем в прямоугольник, и надрезаем по краям, как я показываю на видео
4. В центр выкладываем омлет (остудите его), посыпаем тертым сыром и заворачиваем края, как будто плетем косичку. Аккуратно защипываем в центре
5. Смазываем плетенку взбитым яйцом и убираем в разогретую духовку при 180 градусах на 25-30 минут.
МАМЫ САМАРЫ
