САЛАТ «СЕНОВАЛ»Нежнейший с хрустящей картошечкой
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Филе индейки или 2шт куриного
Луковица
Морковь 1шт
Яйца 3шт
Перец болгарский половина среднего
Картофель 3-4шт
Масло для жарки
Уксус 9% 1ст.л
Соль, перец, майонез или сметана по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Отварить филе индейки с солью, перцем и очищенной морковью до готовности
Порезать брусочками или кубиками
Луковицу тонко нарезать полукольцами и замариновать в уксусе с солью и перцем.
Кубиком нарезать перец
Натереть вареные яйца
Все смешать и заправить.
Сверху посыпать хрустящими жареным картофелем.
Который предварительно натерли на терке для морковки по-корейски, промыли в ледяной воде до удаления крахмала и обжарили в большом количестве масла до хруста.
Приятного аппетита
