Надеюсь успею быть полезной в этом году! По этому рецепту кули | mama.na.kyhne
Надеюсь успею быть полезной в этом году! По этому рецепту куличи получаются просто божественные!!! Это лучшая выпечка из той что я когда-либо пробовала! Очень рекомендую! Это того стоит!! Ингредиенты:
Накануне все продукты достать из холодильника, чтобы все было комнатной температуры. Творог и 50гр сметаны смешать с вечера. Утром молоко, дрожжи и 1ст л сахара поставить бродить. Затем добавить 25мл растительного масла, 50гр сметаны и творог. Размешать и поставить в теплое место. Когда тесто подойдет - еще 50гр сметаны, 125гр растопленного сливочного масла, щепотку соли и муку до консистенции густых оладий. Замесить тесто. Взбить 12 желтков и 180гр сахара. Добавить в тесто. Добавить еще 50гр растопленного масла и муку. Ванилин развести в роме и добавить в тесто. Затем добавить изюм, обваленный в муке. Хорошо вымесить. Даем подняться 2-3 раза. Выкладываем в формы. Не более чем на 1/3 заполняем! Выпекаем при 180 градусах!
