МахеевЪ | Рецепты

2022-09-01 13:05:04 Домашний хот-дог

Ингредиенты:
- Булочка для хот-дога - 5 шт.
- Сосиски - 5 шт.
- Листья салата - 10 шт.
- Помидоры черри - 10 шт.
- Огурцы маринованные - 2 шт.
- Лук - 1 шт.
- Горчица Махеевъ "Русская" - по вкусу
- Кетчуп Махеевъ "Томатный" - по вкусу

Приготовление:
Отварите сосиски до полной готовности. Луковицу очистите, помидоры и огурцы помойте и нарежьте тонкими кольцами.

Булочки для хот догов разогрейте в микроволновке или в духовке. Листы салата ополосните и обсушите бумажными салфетками. Каждую булочку разрежьте вдоль пополам, не дорезая до конца. Смажьте булочку внутри тонким слоем кетчупа. Выложите 2-3 листочка салата.

Далее в булочку уложите несколько колечек лука и кружочки огурца. Посередине выложите отварную сосиску. Полейте кетчупом и горчицей. Сверху выложите помидорки. Готово!

Приятного аппетита!

#горчица_Русская #кетчуп_Лечо Открыть/Комментировать

2022-08-30 13:05:02 Шашлык из курицы с лимонным соком

Ингредиенты:
- Курица - 1 кг.
- Болгарский перец - 1 шт.
- Кабачок - 1 шт.
- Красный лук - 2 шт.
- Чеснок - 3 зубчика
- Кетчуп Махеевъ ""Шашлычный"" - для подачи

Маринад:
- Лимонный сок - 2 ст.л.
- Соевый соус - 4 ст.л.
- Оливковое масло - 2 ст.л.
- Соль, перец - по вкусу
- Специи - по вкусу

Приготовление:
Смешайте все ингредиенты для маринада, и туда же добавьте
измельченный чеснок. Крупно нарежьте курицу и лук кольцами, оставьте мариноваться на 3 часа.

Кабачок нарежьте кружочками, перец – кусочками, посолите и поперчите. Проденьте мясо, чередуя с овощами, на шпажки и запекайте 40 минут при 180°С, переворачивая по мере зарумянивания.

Шашлык из курицы с лимонным соком готов! Подавайте к столу с зеленью и кетчупом Махеевъ ""Шашлычный"".

Приятного аппетита!

#кетчуп_Шашлычный Открыть/Комментировать

2022-08-25 13:05:03 Овощной суп с фрикадельками

Ингредиенты:
- Фарш - 300 г.
- Рис - 100 г.
- Яйцо - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Картофель - 3 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Болгарский перец - 3 шт.
- Чеснок - 3 зубчика
- Зелень - 1 пучок
- Соль, перец - по вкусу
- Сладкая паприка - по вкусу
- Кетчуп Махеевъ ""Лечо"" - 3 ст.л.

Приготовление:
Отвариваем рис, мелко нарезаем зелень и добавляем их в фарш. Туда же добавляем сырое яйцо и приправляем по вкусу, перемешиваем. Делаем небольшие фрикадельки.

В кипящую воду добавляем мелко нарезанный картофель и перец. Мелко нарезаем морковку и лук, запускаем в кипящую воду к уже полуготовым картошке и перцу.

В последнюю очередь добавляем фрикадельки и 3 ложки кетчупа Махеевъ ""Лечо"". Так же можно приправить сам суп, например, щепоткой сладкой паприки, и добавить зелени - будет очень вкусно. После добавления фрикаделек варим суп еще 15-20 минут.

Приятного аппетита!

#кетчуп_Лечо Открыть/Комментировать

2022-08-20 13:05:03 Булочки с черносмородиновым джемом

Ингредиенты:
- Мука - 500 г.
- Молоко - 200 мл.
- Дрожжи - 7 г.
- Яйцо - 2 шт.
- Желток - 1 шт.
- Сахар - 100 г.
- Сливочное масло - 60 г.
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Соль - 1/2 ч.л.
- Джем Махеевъ "Черносмородиновый" - 150 г.

Приготовление:
В миску налить теплое молоко, добавить сахар, дрожжи, яйца, соль, растопленное сливочное масло и растительное. Перемешать. Добавить частями муку, замесить тесто, накрыть пленкой и оставить в теплом месте на 1 ч. Подошедшее тесто разделить на 6 частей и раскатать каждую в пласт. Смазать джемом.

Пласт с джемом свернуть в рулет, раскатать в жгут длиной 50 см. и каждый конец закрутить по спирали до середины. Низ булочек обвалять в муке и выложить на противень. Накрыть пленкой и оставить на 30 мин.

Желток размешать с 1 ч.л. молока и смазать этой смесью булочки. Оставить ещё на 10 мин.

Выпекать булочки в разогретой до 180°C духовке 20-25 мин., до румяного цвета.

#джем_Черносмородиновый Открыть/Комментировать

2022-08-18 13:05:02 Жареная рыба на сковороде

Ингредиенты:
- Рыба - 1 кг.
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Лимон - 1 шт.
- Мука - 100 г.
- Соль, перец - по вкусу
- Соус Махеевъ "Сливочно-чесночный" - для подачи

Приготовление:
Заранее разделанные рыбные стейки посолить и поперчить со всех сторон. Подготовить тарелку с мукой и 1 лимон. Оставить рыбу на 10-20 мин., чтобы она пропиталась солью и перцем.

На каждый рыбный стейк выдавливаем лимонный сок: сначала на одну сторону, выдерживаем 5 мин., затем на другую. После хорошенько обваливаем рыбу в муке перед жаркой.

Разогреваем на сковороде растительное масло и жарим рыбу с одной стороны до золотистой корочки, потом переворачиваем и жарим с другой стороны до готовности и аппетитной корочки.

Жареная рыба на сковороде готова! Подаем с соусом Махеевъ "Сливочно-чесночный".

Приятного аппетита!

#соус_Сливочно_чесночный Открыть/Комментировать

2022-08-16 13:05:04 Пицца с салями и маслинами

Ингредиенты:
- Мука - 200 г.
- Дрожжи - 6 г.
- Соль - 1/2 ч.л.
- Вода - 120 мл.
- Оливковое масло - 1 ст.л.
- Салями - 100 г.
- Сыр - 100 г.
- Помидоры - 1 шт.
- Маслины - 50 г.
- Кетчуп Махеевъ "Томатный" - 100 г.

Приготовление:
Приготовить тесто: смешать муку, соль, дрожжи, теплую кипяченую воду и оливковое масло. Месить тесто необходимо около 5 мин., затем нужно дать ему подняться в течение получаса.

Раскатать тесто в круг и поставить в разогретую до 200-220°C духовку на 5 мин. Помидоры и маслины тонко нарезать.

Достать из духовки корж, смазать кетчупом и выложить начинку в следующей последовательности: сыр, салями, помидоры, маслины и немного тертого сыра сверху. По желанию можно еще поперчить. Отправить пиццу в духовку еще на 5-10 мин.

Приятного аппетита!

#кетчуп_Томатный Открыть/Комментировать

2022-08-07 21:54:33 Сразу 3 рецепта пирогов:⠀яблочный, вишнёвый и ягодный. И супер бонус: нереально крутое простое и быстрое тесто.⁣⁣⠀
⁣
Подробное видео на моём ютубе. Переходите и подписывайтесь. Там круто.⁣⁣

Но все пропорции даю и тут:⁣⁣
На 3 пирога:⁣⁣⠀
900 г муки⁣⁣, 450 г сл. масла⁣⁣, 3 ст.л. с горкой муки миндальной⁣⁣, Сахарный песок 3-4 ст.л.⁣⁣, 2 яйца⁣⁣, 30 мл молока⁣⁣1 ч.л.соли⁣⁣
Все смешать, вымесить, закатать в пленку и на 30 минут в холодильник. Раскатывать толщиной 2-4 мм. Выпекать при 180-190С

Начинка:⁣⁣
3-4 зеленых яблока⁣⁣, 1 ст.л. корицы⁣⁣, 2-3 ст.л. сахара⁣⁣, 50 мл. воды⁣⁣, 1 ст.л. крахмала⁣⁣

Начинка:⁣⁣
Свежемороженая вишня с соком 300 г⁣⁣, Сахар 3-4 ст.л.⁣⁣, Вода 50 мл⁣⁣, 1 ст.л. крахмала⁣⁣⠀
Воду в обоих рецептах можно заменить любым соком, крахмал - панировочным сухарем. При желании добавить гвоздику, бадьян или корицу⁣⁣

Начинка :⁣⁣
Джем "Махеевъ" 2 пачки⁣⁣, Сметана 20-25% 250-300 г⁣⁣, Сахар 2 ст.л.⁣⁣, 2 яйца⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Готовьте, наслаждайтесь. Да пребудут с вами соль и перец.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀ Открыть/Комментировать

2022-08-07 21:54:32 У нашего шефа новый рецепт Открыть/Комментировать

2022-08-05 15:16:20 Дорогой Матвей @newsbumagogorsk, сегодня от завода "Махеевъ" в ваш город Бумагогорию уехали наши автомобили груженые кетчупом, майонезом и джемом!
Просим магазины х5 принять продукцию и сообщить адрес доставки! Открыть/Комментировать

2022-07-28 13:05:02 Сырники с джемом

Ингредиенты:
- Творог - 500 г.
- Куриное яйцо - 2 шт.
- Пшеничная мука - 6 ст.л.
- Сахар - 2 ст.л.
- Подсолнечное масло - 5 ст.л.
- Джем Махеевъ "Лесные ягоды" - для подачи

Приготовление:
Положите творог в кастрюльку и разомните его вилкой так, чтобы в нем не осталось крупных комков. Разбейте в него яйца, всыпьте сахар и тщательно все перемешайте. Всыпьте в творог 5 столовых ложек муки и тщательно перемешайте.

Насыпьте на тарелку немного муки. Слепите несколько небольших шариков из получившейся творожной массы и положите их на тарелку. Затем по очереди обкатывайте творожные шарики в муке, формируйте небольшие лепешки и выкладывайте на сковороду.

Обжарьте сырники 1-2 минуты до появления золотистой корочки. Затем переверните их на другую сторону и также обжарьте до золотистого состояния. Готовые сырники полейте джемом Махеевъ "Лесные ягоды".

Приятного аппетита!

#джем_Лесные_ягоды Открыть/Комментировать