Тортик по-быстрому
⠀
Такой тортик готовится буквально 15 минут, но еще надо, чтобы чуть пропитался)
Ингредиенты:
Яйца - 2шт
Сахар - 100г
Мука - 40г
Крахмал - 40г
Молоко - 1л
Сливочное масло - 100г
Песочное печенье - 350-400г
Молочный шоколад - 90г
Растительное масло - 20мл
⠀
Приготовление:
Смешать яйца, сахар, муку и крахмал. Поставить на средний огонь и постепенно вливать молоко. Постоянно мешая ждём минут 10, как масса загустеет и убирает с огня. Добавляем масло и собираем торт как на видео, у меня получилось каждого слоя по 3.
⠀
Молочный шоколад растапливаем, смешиваем с маслом и заливаем торт сверху.
⠀
Убираем в холодильник хотя бы на пару часов и тортик готов. Дети его просто обожают!
⠀
Моя форма 30х11х5см - получается идеально
⠀
Приятного аппетита!
