Магия Plova 🍜

2023-06-12 19:06:07 Сырные кексы с сосисками.

Ингредиенты:
Яйца - 2 шт
Кефир - 100 мл
Масло растительное - 60 мл
Мука - 4-5 ст.л (110 г)
Разрыхлитель - 1/2 ч.л
Сыр - 100 г (тёртый)
Соль - по вкусу
Сосиски (кстати, можно и без них или заменить на грибы/овощи)

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2023-06-12 19:05:38 СЫРНЫЕ ПП ВАТРУШКИ
⠀
Для теста:
Творог 200 гр
Яйцо 1шт
Мука 3 ст.л с горкой
Соль щепотка

Для начинки:
Мягкий творог 100 гр
Сыр 60-70 гр
Зелень (лук, укроп по веточке)
Соль щепотка
⠀
Выпекаем 25-30 минут при 190 гр. Ориентируйтесь на золотистый цвет

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2023-06-08 08:52:51 Салат с нутом

Ингредиенты:
3 отварных яйца
200 г отварного куриного мяса (у меня бедро)
100 г нута отварного или консервированного
2 средних огурца
150 г капусты (пекинской или салат айсберг)
120 г консервированной кукурузы без сахара

Для заправки
200 греческого йогурта 10% (можно заменить на сметану 10%)
зелень по вкусу (у меня замороженный укроп)
0.5 ч.л горчицы
соль и перец по вкусу
сок половины лимона

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2023-06-08 08:49:19 Котлета под шyбой

Ингредиенты:
500 гр фарш (любой)
1 шт луковица
2 шт картофель
1 ст л майонез (или сметана)
100 гр сыр
2 шт помидор

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2023-06-08 08:47:53 Наваристый рассольник с перловкой

Ингредиенты:
Мясо - 600 г
Картофель - 400 г
Морковь - 1 шт
Лук - 1 шт
Перловая крупа - 100 г
Огурцы маринованные - 3 шт
Томат - 1 стакан
Чеснок - 3 зубчика
Лавровый лист - 1 шт
Масло растительное - 2 ст.л.
Соль, чёрный перец, паприка - по вкусу
Петрушка, укроп - 1 пучок

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2023-06-04 15:21:06 Пончики с сыром и зеленью.

Ингредиенты:
Творог 5% - 180 гр.
Яйцо - 1 шт.
Сыр - 60 гр.
Зелень - по вкусу.
Соль - по вкусу.
Мука рисовая - 80 гр.
Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
Кунжут.

Выпекаем при 180° 20 минут.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2023-06-04 15:19:49 Овсяные блинчики

Ингредиенты:
Овсяные хлопья 60 гр
Яйцо 1 шт
Белок яйца 2 шт
Йогурт или Сметана 2 ст.т
Ванильный Сахар 1 ч.л (можно заменить на экстракт ванили)
Разрыхлитель 1 ч.л

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2023-06-04 15:19:30 Кабачковый рулет

Ингредиенты:
2шт (500г) кабачки
3шт яйца
5стл сметана
4стл мука (у меня рисовая цз)
соль щепотка, перец
сыр твёрдый 150г
2зуб чеснока
3 веточка укроп
2шт помидоры
1шт перец болгарский
⠀
Приготовление:
1. Кабачки натереть на крупной тёрке, посолить, перемешать, оставить на 10мин. Отжать от лишней жидкости.
2. Добавить к кабачкам яйца, 2стл сметаны, муку, соль, перец.
3. Всё перемешать и распределить по смазанному маслом пергаменту на противне.
4. В разогретую до 180 духовку на 30мин.
5. Для начинки натереть сыр, нарубить зелень. Добавить давленный чеснок, 3стл сметаны.
6. Помидоры нарезать тонкими кружочками, перец соломкой.
7. На готовый кабачковый корж распределить сырную начинку, выложить кружочки помидоров, соломку перца. Скрутить в рулет как на видео. Обернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 2 часа или дольше.
8. Нарезать на ломтики. Можно подавать в холодном виде или разогреть в микроволновке (тогда сыр немного расплавится, и будет даже вкуснее)

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2023-06-02 10:34:35 Кукурузные палочки в духовке

Ингредиенты
• 2 початка кукурузы в вакуумной упаковке

• по 1 ч.л. сладкой паприки, копченой паприки, сухие травы, соль
• ~2 ст.л. оливкового масла
⠀
Выпекаем 25 минут при 180С
Подавать с любимым соусом Открыть/Комментировать

2023-06-02 10:32:43 Салат с запеченными овощами, Фетой и гранатом

Ингредиенты:
Батат 1шт
Перец красный и желтый по 1шт
Брокколи 300г
Фета 100г
Зерна граната 100г
Укроп и кинза по 30г
Оливковое масло 30мл
⠀
Приготовление:
1. Батат тщательно помойте, нарежьте небольшим кубиком
2. Перец нарежьте крупным кусочками
3. Брокколи разморозьте, слейте жидкость немного прижав соцветия
4. На пергамент выложите овощи, посолите. Добавьте 2ст л оливкового масла. Запекайте при 190гр С 15-20мин. Немного охладите
5. В глубокой салатнице соедините овощи, нарезанную кубиком Фету, зерна граната и нарезанную зелень. Добавьте оливковое масло и перемешайте.

Подавайте теплым и наслаждайтесь! Открыть/Комментировать