Соус 'Сациви' классический • Грецкий орех – 150 Грамм • Вода | Ляпсь! - правильное питание, рецепты, пп

Соус "Сациви" классический

• Грецкий орех – 150 Грамм
• Вода т плая – 250 Миллилитров
• Кинза, веточка – 4 Штуки
• Репчатый лук – 0,5 Штуки
• Растительное масло – 1 Ст. ложка
• Уксус винный – 0,5 Чайных ложки
• Шафран – 0,5 Чайных ложки
• Кориандр – 0,5 Чайных ложки
• Уцхо-сунели – 0,5 Чайных ложки
• Соль – По вкусу
• Красный молотый перец – По вкусу

Приготовление

Шаг 1
Для начала измельчите орехи в блендере.

Шаг 2
Разогрейте масло в сковороде или сотейнике. Обжарьте в нём мелко нарезанный лук до мягкости. В конце добавьте измельчённую кинзу. Тушите ещё 1 минуту.

Шаг 3
Пропустите чеснок через пресс, а потом соедините его с орехами и солью. Смесь тщательно разотрите.

Шаг 4
Затем добавьте уксус и все специи. Ещё раз перетрите.

Шаг 5
Далее внесите зажарку и перетрите массу последний раз.

Шаг 6
Полученную массу переложите в блендер. Взбивайте её, постоянно подливая воду.

Шаг 7
Соус "Сациви" готов! Дайте ему настояться 1-2 часа. Приятной дегустации!

ЦИФРОВАЯ Книга рецептов здорового питания + памятка по Правильному питанию в подарок
499₽ вместо 790₽
Пиши сообщение "хочу книгу" в телеграм @lyapsmarafon