Любимые рецепты!🍰

2022-04-23 14:01:00 ​​Рецепт домашнего простого хлеба.

Вкусный, простой, легкий в приготовлении хлеб. Он получается мягким и воздушным.

Ингредиенты :
Теплая вода - 1 стакан
Сахар - 1 столовая ложка
Соль - 1 чайная ложка
Дрожжи сухие - 2 чайные ложки
Растительное или оливковое масло - 2 столовые ложки
Мука - 3-4 стакана

В миску вливаем 1 стакан теплой воды, добавляем сахар и 1 чайную ложку соли. Всыпаем дрожжи 2 чайные ложки, вливаем 2 столовые ложки растительного масла. Все перемешиваем. Начинаем частями добавлять муку. Замешиваем тесто. Тесто должно получиться не тугим.

Ставим тесто на 1 - 1,5 часа подыматься. Как тесто подойдет обминаем, добавляем не много масла, формируем шар. Выкладываем на противень. Оставляем на 1 час, чтобы наше тесто еще раз подошло. Хлеб ничем не смазываем. Разогреваем духовку, температура 200 градусов. И выпекаем при температуре 200 градусов в течении 20 - 25 минут. Готовый хлеб выкладываем на решетку, заворачиваем в вафельное полотенце, даем отдохнуть.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2022-04-23 13:01:00 Крылышки с картошкой

Ингредиенты:
800 грамм крылышек
500 грамм картофеля
Маринад: читать продолжение Открыть/Комментировать

2022-04-23 12:01:00 ​​Беляшu классuческuе
Ещё бабушка меня научила жарить настоящие беляши
Получаются супер вкусные
Съедаются не успеваю жарить

Нам понадобится:

Мука — 3-3,5 Стакана
Вода — 1 Стакан
Растительное масло — 3 Ст. ложки (в тесто)
Соль — 0,5 Чайных ложки (в тесто)
Свежие дрожжи — 20 Грамм
Свинина — 250 Грамм (жирная)
Говядина — 250 Грамм
Лук — 2 Штуки (средних)
Вода — 100 Миллилитров (в фарш)
Соль, перец черный молотый — По вkусу (в фарш)
Рафинированное масло — 1 Стакан (для жарки)
ᅠ
Количество порций: 6-8
ᅠ
Как приготовить "Беляши классические"
ᅠ
1. Подготовьте продукты для беляшей. Жирный кусочек свинины и кусочек говядины перекрутите на мясорубке с крупной решеткой. Лука понадобится одна огромная или две средних. Приступим!

2. В теплой воде растворите соль и свежие дрожжи. Чтобы дрожжи быстрее "заиграли", можно добавить пару щепоток сахара.

3. Влейте растительное масло, всыпьте муку и замесите мягкое и пластичное тесто.

4. Наkройте его салфеткой и уберите в теплое место на 1 час.

5. Пока тесто подходит, нужно сделать фарш для беляшей. Очистите лук, порежьте его максимально мелко. К мясному фаршу добавьте лук, соль, перец черный молотый и холодную воду. Хорошо перемешайте фарш

6. В конце перемешивания "выбейте" фарш (поднимайте и бросайте его в миску несколько раз), тогда он будет однородным и сочным.

7. Спустя час осадите тесто руками, разделите на небольшие шарики размером чуть больше грецkого ореха. Муку не нужно использовать, смажьте стол маслом, чтобы не тесто не прuлuпало. Приступаем к лепке. Шарик теста пальцами расплющите по столу.

8. Положите столовую ложку фарша.

9. Одной рукой возьмите край теста, а другой подавайте тесто и прищипывайте его с краю, так двигайтесь по кругу. В итоге у вас получuтся по центру отверстие, а по перuметру — складочки.

10. Хорошо разогрейте масло, убавьте огонь до минимального. Выкладывайте беляши отверстием вниз и жарьте долго до румяного цвета.

11. Переверните беляшu и обжарьте с другой стороны. Количества масла должно быть много, чтобы беляши жарились со всех сторон.

12. Готовые беляшu выкладывайте на салфетку. Открыть/Комментировать

2022-04-23 11:01:00 Девочки, помните закатки сладки? Так вот они появились в телеграмм
Закатки сладки
Обязательно подпишись, там публикуются лучшие и простые рецепты для всей семьи

НАЖМИ ЧТО БЫ ПЕРЕЙТИ И ПОДПИСАТЬСЯ Открыть/Комментировать

2022-04-23 10:01:00 ​​Картошка с сыром на сковороде

Это очень nростое, вкусное и сытное блюдо. Мало кто сможет отказать себе в удовольствии отведать данное кушанье.

Ингредиенты:

Картофель — 3 шт.
Сыр — 50 г
Яйцо — 1 шт.
Укроп — 1 пучок
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное — 30 г

Как готовuть:

1. Почистить картофель и нарезать кубиками.

2. Выложuть картофель на разогретую сковороду с подсолнечным маслом и поджарить на сильном огне 3-5 минут, затем добавuть нарезанный лук, посолить и жарить картошку до готовности.

3. В натертый сыр добавuть яйцо и нарезанную зелень укропа, все смешать.

4. Залuть готовую картошку смесью из сыра, яйца и зелени, быстро перемешать и накрыть крышкой. Оставить сковороду с картофелем на медленном огне на 2-3 мuнуты.

Приятного аппетита Открыть/Комментировать

2022-04-23 08:01:00 Торт "Если пропадает кефир"

Что нужно:
Тесто:
Мука - 2 стакана
Яйцо - 1 шт.
Кефир - 2 стакана
Сахар - 1 стакан
Сода - 0,5 ч. л.
Уксус (погасить соду)

Пропитка:
Кефир - 1 стакан
Сахар - 0,5 стакана ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ... Открыть/Комментировать

2022-04-22 18:03:00 ​​Творожные конфетки Raffaello
⠀
Ингредиенты на 5-6 шт.:
⠀
- пачка творога 9%
- орехи для начинки, можно взять миндаль, кешью или фундук (мне с фундуком нравится)
- подсластитель, здесь тоже на любой вкус, сахар, сахарная пудра, мёд (у меня с мёдом)
- кокосовая стружка
⠀
Приготовление:
⠀
Всё невероятно просто и вкусно .
⠀
Творог смешать с мёдом. Разделить на 5 частей.
Берём каждую по очереди, в серединку кладём орешек и скатываем в шарик.

Затем шарики обвалять в кокосовой стружке.
⠀
И можно наслаждаться .
⠀
Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2022-04-22 16:03:00 Девочки, нашла супер страничку "САЛАТИК" вкуснейшие салатики - недорого и просто!

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ Открыть/Комментировать

2022-04-22 15:03:00 ​​Просто, Быстро и Все сыты!

Курица с овощами на сковороде.
Это блюдо отлично подходит для обеда или ужина. Готовится быстро и несложно.

Ингредиенты:
окорочка - 3 шт.
лук -1 шт.
картофель - 4 шт.
овощная смесь замороженная - 400 г
томатная паста - 50 г
приправа карри - 1/2 ч. л.
соль - по вкусу
перец черный молотый - по вкусу
масло растительное - для жарки

Количество ингредиентов для этого блюда можно брать на свое усмотрение и в зависимости от того насколько большая у вас семья и сковорода.

Я взяла 3 окорочка, их нужно помыть и каждое разрезать на 2 части. Также можно использовать голени или нарезанную куриную грудку.

Мясо кладем на раскаленную сковороду с небольшим количеством растительного масла, немного обжариваем с двух сторон.

Пока обжаривается курица подготовим другие ингредиенты.

Одну луковицу нарезаем кубиками.

4 картошки среднего размера тоже нарезаем кубиками.

К мясу добавляем нарезанный лук и обжариваем вместе с курицей примерно 3 минуты.

Затем в сковороду добавляем подготовленный картофель, перемешиваем и еще жарим 5 минут.

Сюда же добавляем ассорти из замороженных овощей, примерно 400 г. Все перемешиваем.

50 г томатной пасты заливаем 1 стаканом горячей воды и хорошо размешиваем.

Все солим по вкусу, добавляем пол чайной ложки карри, если любите, перчим и вливаем разведенную томатную пасту в сковороду.

Перемешиваем, ждем когда закипит и накрываем крышкой.

После закипания все тушим на маленьком огне примерно 15-20 минут.

Готовое горячее блюдо раскладываем по тарелкам и подаем на стол.

Курица с овощами получилась очень вкусной, ароматной и сытной. Такой быстрый и простой рецепт под силу всем и даже начинающим кулинарам. Открыть/Комментировать

2022-04-22 14:03:00 Девочки, помните мир салатов? Так вот они появились в телеграмм
Мир салатов
Обязательно подпишись, там публикуются лучшие и простые рецепты для всей семьи

НАЖМИ ЧТО БЫ ПЕРЕЙТИ И ПОДПИСАТЬСЯ Открыть/Комментировать