Корж 1 яйцо 2 ст.л греческого йогурта 50 г муки (у меня смесь рисовой и кукурузой) 30 мл молока подсластитель по вкусу 0.5 ч.л разрыхлителя
Для крема
200 г мягкого творога 100 г греческого йогурта подсластитель по вкусу (у меня мёд) клубника (около 100 г)
Смешиваем все ингредиенты для коржа. Выпекаем на сковороде (15 см) под крышкой слабом огне минут 15 с одной стороны и затем на второй минут 5. Остывший корж разрез жать вдоль и затем на 4 части.
Клубнику порезать мелкими кубиками. Смешать остальные ингредиенты для крема, добавить клубнику.
Собрать торт и поставить в холодильник на пару часов, чтобы пропитался. Получается таких 2 кусочка. Приятного аппетита!
