«Из Москвы с любовь» или самый московский напиток ever Если | Житель Каркозы
«Из Москвы с любовь» или самый московский напиток ever
Если вы подумали про московский мул или апероль, то не спешите закрывать пост и покидать канал. Ведь речь пойдет о безумце, который покорил Москву, боролся за популярность с самим квасом, проиграл деревню и деревенских жителей чаю и в конце концов стал чем-то вроде «зелий бабушки Агафьи».
Да, речь пойдет о сбитне. Наш герой появляется в Москве в середине 14 века. Времена интересные, лихие, в общем отлично подходящие для нового стартапа. А сам напиток прост в приготовление: мёд или патоку растворить в кипящей вроде, сдобрить пряностями и настоять. И становится сбитень развесёлым, ярмарочным, зимним (а порой и летним) напитком.
Бариста? Ха! У нас был сбитенщик, который готовил «русский глинтвейн» и продавал его на улицах с калачами да слойками. Идёт время, но конкуренты не дремлют. И как однажды исчезла Римская империя, так и наш герой исчезает с прилавков, домашних посиделок и из жизни городского жителя. Наступает время кофе и чая.
Но не будем о грустном, поделюсь с вами рецептом сбитня, который вам точно понравится:
2 столовые ложки сиропа «Сбитень»
0,5 кипятка
Немного мяты
2 дольки лайма
2 дольки лимона
Щепотка корицы
Смешать, но не взбалтывать
