КЕТО ДИЕТА И МЫШЦЫ.Первые данные о терапевтическом эффекте кетогенной диеты (КД) были опубликованы в 1797г при описании пользы её применения у солдат, больных сахарным диабетом и проявлениями глюкозурии.
В 1921г учёные впервые ввели термин «кетогенная диета» для высокожирового рациона (60–75% жира, 15–30% белка, 10% углеводов).
Для интересующихся оставлю ссылку работу https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9761873/ «Кетогенная диета: история возникновения, механизм, действие».
Что же касается исследований относительно влияния КД на гипертрофию и силу, то их огромное количество.
Нужно отметить, что в отдельных исследованиях наблюдаются неоднородные результаты, но сами учёные объясняют это тем, что нет единого протокола по соотношении БЖУ и калорийности в различных исследованиях, т.е. в одном может быть это 15/80/5, а в других 30/60/10.
Теперь к исследованиям по КД и спортивным результатам последних лет.
Обзор из 18 исследований https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35757868/ «Влияние кетогенной диеты на работоспособность и состав тела у взрослых тренированных спортсменов».
Цитата: КД может быть полезной стратегией для потери общего веса и жира в организме, но не подходит для повышения силовых показателях в 1-ПМ и высокоинтенсивных циклических тренировок.
Обзор влияния КД за 100 лет https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34250885/ «Кетогенные диеты, физическая активность и состав тела».
Цитата: КД может привести к потере мышечной массы у людей, тренирующихся с отягощениями. Эффекты КД по сохранению мышечной массы более заметны у людей, тренирующихся на выносливость, по сравнению с людьми, тренирующимися с отягощениями».
Более того отсутствие влияния КД на выносливость проявляется только на уровне фитнеса, чего не скажешь о спорте высоких достижений.
Более подробно в обзоре https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32358802/ «Кетогенная диета с низким содержанием CHO и высоким содержанием жиров: будущее элитного спорта на выносливость?»
Программы тренировок https://power.lindover.ru
