Когда я запускала кондитерскую, то сразу же запланировала завтраки. Под это дело мы разрабатывали рабочую зону и вытяжку. Вытяжку даже уже повесили, а вот с завтраками пока беда. У нас катастрофически мало места для полноценной кухни. Поэтому я думаю в сторону экспресс-завтраков - вафли, сендвичи с начинками, сырники. Вы обычно какие завтраки в кафе заказываете? 3.0K views17:04