Lifelearning FM 💚

2021-08-16 13:31:12 Открыть/Комментировать

2021-08-13 13:10:17 Трек с сегодняшних сторис
Группа Roxet и их офигенный трек “Milk, toast and honey”.
Наслаждайтесь Открыть/Комментировать

2021-08-11 18:23:14 Нежнее мясных шариков вы ещё не пробовали

Фарш -500 грамм
Луковица - 1шт.
Петрушка- несколько веточек
Панировочные сухари- пол стакана
Яйцо- 2 шт.
Молоко- пол стакана
Сыр моцарелла (опционально)
Соль и перец по вкусу.

Для соуса:

Спелые помидоры- 4 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Кипячённая вода- 250 мл.
Соль- 1/2 ч.л.
Орегано - 1/2 ч.л.

1. Режем тоненько чеснок, а томаты перемалываем в блендере. Это для соуса.
2. Лук и петрушку рубим мелко.
3. Соединяем фарш, лук,петрушку, сухари, яйца, сыр, молоко, соль, перец и все хорошенько перемешиваем.
4. Формируем мясные шарики.
На это количество у меня получилось 30 штук.

На разогретом масле обжариваем чеснок, добавляем мясные шарики и жарим до румяной корочки.
Затем вливаем томаты и кипяток. Солим, накрываем крышкой и томим 30 минут до готовности.

Эти шарики я обычно подаю с картофельным пюре Открыть/Комментировать

2021-08-11 18:22:21 Открыть/Комментировать

2021-08-09 13:34:15 ВАМ НУЖНО:
1. Лосось (или другая рыба)- 400 грамм
2. Морковь -1 шт.
3. Луковица - 1 шт.
4. Картофель -3 шт.
5. Плавленый сыр- 2 ст.л. или сливки 100 мл.
6. Оливковое или растительное масло для обжарки.
7. Укроп, соль и перец по вкусу. Открыть/Комментировать

2021-08-09 13:34:07 Открыть/Комментировать

2021-08-06 13:04:33 1. Творог- 400 грамм.
2. Яйцо- 1шт.
3. Сахар 2-3 ст.л.
3. Мука 2-3 ст.л.
⠀
Перемешиваем все ингредиенты. Консистенция должна быть не жидкой. Тесто набираем ложечкой и выкатываем колобок. Через каждые 3-4 сырника тесто начинает липнуть к рукам. Просто прополосните ручки и продолжайте лепить.
Обжаривайте сырники с каждой стороны по 1-2 минутке, чтобы схватились. Затем вжик их на противень
Допекаем в духовке 12-15 минут при 180 гр.
Подаем со сметаной/сгущёнкой/ карамелизованными фруктами Открыть/Комментировать