Курица-гриль, маринованная в горчичном соусе
Используй горчицу разной степени остроты.
Тебе понадобится: 1 тушка курицы (около 2,5 кг), 3 ст.л. горчицы, 60 мл оливкового масла, сок половины лимона, 1 ч.л. молотого черного перца, 1 ч.л. молотого кориандра, 1,5 ст.л. соли.
Приготовление: Тушку подготовь, хорошенько натри солью со всех сторон и убери в холодильник на 1 час. Смешай горчицу, оливковое масло, сок лимона и специи. Натри курицу этой смесью, накрой пищевой пленкой и оставь мариноваться еще на 3-4 часа. Запекай 1,5 часа в духовке на режиме «Гриль» при температуре 200 градусов.
