Еда — строительный материал для наших клеток. Но не всякая еда | Эндокринолог Либеранская

Еда — строительный материал для наших клеток. Но не всякая еда для этой «стройки» подходит. Бывают продукты, которые медленно разрушают организм, приближая старение.

Перечислим их, чтобы исключить из рациона или хотя бы ограничить.

• Сладости. Когда мы их едим, повышается сахар крови и активизируется процесс гликации. Образуются молекулы AGE и RAGE. Они повреждают белковые структуры — коллагеновые волокна. Кожа становится сухой, дряблой и морщинистой.

Такие продукты, как картофель, бананы, виноград — по сути те же самые простые сахара. И к ним вышесказанное тоже относится!

• Алкоголь. Сильный токсин, печени потребуется много ресурсов, чтобы нейтрализовать его. Избыток алкоголя будет ослаблять процессы детоксикации, в том числе и метаболизм гормонов. На лице употребление алкоголя тоже отражается - в виде покраснения, отеков и ранних морщин.

• Кофеин, точнее его избыток. Сюда относится не только кофе, но и чай, и энергетики в банках. Важно учитывать еще и генетические особенности организма, кому-то следует полностью отказаться от кофе, а кому-то допустимо 1-2 чашки в день)

• Трансжиры. Это прежде всего маргарин, который есть практически во всей готовой еде. Выпечка, фастфуд — везде они! Под действием трансжиров сужаются сосуды, ухудшается циркуляция крови, а риск развития гипертонии и других болезней сердца и сосудов резко возрастает.

• Соль. Чипсы и снеки, колбасы и сосиски, маринады — всё это содержит огромное количество соли. Избыток соли нарушает водно-солевой баланс , задерживается жидкость в организме , повышается риск развития артериальной гипертензии.

• Шашлык и другие блюда на углях, жареная пища. Мясо с тёмными пятнами от термической обработки, содержит так называемые провоспалительные углеводороды + продукты горения масел, могут обладать канцерогенным эффектом, что конечно повлияет не только на состояние кожи, но и на наше здоровье в целом. Тёмные участки нужно как минимум обрезать , а лучше избегать такого способа приготовления или хотя бы сокращать степень обжарки и правильно выбирать масла.

Без какой «вредной» еды вы не можете жить? Напишите в комментариях