Рулетики из кабачков с курицей и грецкими орехами
Они получаются вкусными и нежными. А готовятся просто и быстро, особенно если у вас уже есть отварное мясо.
Ингредиенты
Куриное филе — 300–350 г
Грецкие орехи — 50 г + для подачи
Фета или другой сыр — 100 г
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
Майонез — 3 ст. ложки
Кабачки — 3–4 штуки
Растительное масло — 2 ст. ложки
Приготовление
1․ Куриное филе отварите примерно за 20–25 минут, остудите и мелко нарежьте.
2․ Грецкие орехи измельчите ножом. Смешайте с курицей, фетой, солью, перцем и майонезом.
3․ Кабачки нарежьте вдоль на тонкие полоски. Обжаривайте в сковороде с маслом по несколько минут с каждой стороны. Они должны стать мягкими, но не слишком румяными.
4․ На каждый кусочек кабачка выложите начинку и заверните рулетики. Перед подачей посыпьте орехами.
Больше вариантов рулетиков из кабачков: https://lh.su/2a43
#закуски_lh_eda
