Мидии, запечённые с сыром Классная горячая закуска для пр | Время есть | Рецепты
Мидии, запечённые с сыром
Классная горячая закуска для праздника или вечеринки. Морепродукты отлично сочетаются с сырно-майонезным соусом, а немного сока лайма и острого соуса добавляют во вкус яркие нотки.
Ингредиенты
• Мидии на половине раковины — 12–14 штук • Сыр — 50–60 г • Лайм — ½ штуки • Майонез — 4–5 ст. ложек • Соус чили — ½ ч. ложки
Приготовление
1. Вымойте мидии и подсушите бумажными полотенцами. 2․ Сыр натрите на крупной тёрке. Из лайма выжмите ¹⁄₂ чайной ложки сока. Смешайте всё с майонезом и чили. 3․ Противень застелите фольгой. Выложите туда морепродукты и распределите по ним соус. 4․ Запекайте примерно 20 минут при температуре 180 °С.
