Ингредиенты
красная смородина 1000 г
сахар 1 кг
Красную смородину промыть , от хвостиков очищать необязательно, сложить в емкость, в которой будете готовить джем
Добавить 1 кг сахара и перемешать
Периодически перемешивать на протяжении 10 минут, пока сахар не начнет таять
Затем включить сильный огонь, поставить емкость на огонь, деревянной лопаткой интенсивно перемешивать наше варенье на протяжении 8 минут
Снять с плиты, переложить все в дуршлаг и протереть.
Разлить желе сразу в подготовленные банки и без крышки оставить полностью остужаться .
Закатать и отправить на хранение.
Это вкусно !
