Декоративная отделка поверхности «Каравай» Заготовку после ра | LesaffreRussia

Декоративная отделка поверхности «Каравай»

Заготовку после расстойки подпылите мукой и делайте надрезы острым лезвием, как показано на видео. Лезвие держите под наклоном, старайтесь делать надрезы одинаковой глубины. Заготовку поставьте в печь, подайте пар и выпекайте.

Как вам такой вариант декоративной отделки? Поделитесь своим мнением с нами в комментариях.