鸡块面条汤 (jīkuài miàntiáo tāng)
Китайский куриный суп с лапшой ⠀
Вам понадобится:
⠀
Филе куриной грудки — 2 шт.
Вода — 8 ст
Масло кунжутное — 2 ст.л
Морковь — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Китайская капуста бок-чой (пак-чой) — 250 г
Лапша рамен — 250 г
Имбирь тертый — 1,5 ч.л
Соевые соус, соль, перец — по вкусу
⠀
1. Пока в кастрюле вода доводится до кипения, в сковороде разогрейте кунжутное масло и обжарьте на нем до золотистого цвета курицу, нарезанную на мелкие кубики.
⠀
2. Морковь и имбирь натрите на терке, капусту нашинкуйте, чеснок измельчите.
⠀
3. В закипевшую воду добавьте курицу, морковь, имбирь, капусту и чеснок. Варите 3-5 минут, после чего добавляйте лапшу рамен. Варите еще 3-5 минут до готовности.
⠀
4. При необходимости посолите и поперчите готовый суп, добавьте соевый соус по вкусу.
⠀
Приятного аппетита!
@lazych / #еда
