Пробиотики и пребиотики: сходства и различия Сегодня мы ча | Здоровье семьи
Пробиотики и пребиотики: сходства и различия
Сегодня мы часто слышим о важности пробиотиков и пребиотиков для здоровья кишечника, но в чем конкретно их польза и какая между ними разница?
Впервые о положительном влиянии определенных бактерий на наш организм заговорил нобелевский лауреат И. И. Мечников. В своих исследованиях он заметил, что кисломолочные продукты помогают сберечь микрофлору кишечника. Благодаря этому открытию в нашу жизнь прочно вошли натуральный кефир и йогурт.
ПРОБИОТИКИ – это живые микроорганизмы, которые в норме заселяют кишечник и приносят ему пользу, предупреждая развитие патологий и не загрязняя токсинами.
Как работают:
Заселяют толстый кишечник, приживаются, растут и подавляют патогенные бактерии, тем самым улучшая баланс в пользу полезных представителей микрофлоры.
Производят вещества, уничтожающие вредные микробы.
Продуцируют нужные организму микронутриенты: витамин К, биотин, ниацин, фолиевую кислоту.
Мы встречаем пробиотики в составе продуктов питания (кефир, ряженка, сыры, йогурт и др.), лекарственных препаратов и добавок, причем в разных комбинациях.
При регулярном приеме они улучшают работу желудочно-кишечного тракта и восстанавливают природную среду микрофлоры. А еще они помогают укреплять иммунную систему и предотвращать аллергические реакции.
ПРЕБИОТИКИ – это вещества немикробного происхождения, которые не всасываются в тонкой кишке, но создают благоприятные условия для роста нормальной микрофлоры толстого кишечника.
Как работают:
Способствуют увеличению количества представителей нормальной микрофлоры.
Подавляют рост и размножение патогенных микробов в кишечнике.
Удаляют избыточное количество слизи со стенок и из просвета толстого кишечника.
Стимулируют перистальтику кишечника, уменьшают газообразование в кишечнике.
Среди природных источников пребиотиков – органические кислоты, ферменты, пептиды, аминокислоты, антиоксиданты и органические вещества. Помимо лекарственных препаратов и добавок, пребиотики содержатся в молочных продуктах, кукурузе, крупах, луке, чесноке, фасоли.
Как видим, несмотря на схожесть в названиях и одну область терапевтического воздействия, пробиотики и пребиотики – это разные вещества природного происхождения, которые оказывают благоприятное воздействие на работу ЖКТ и микрофлору кишечника.
