СНИЖЕНИЕ СОДЕРЖАНИЯ МИКОТОКСИНОВ В ПРОДУКТАХ ПИТАНИЯ
С классификацией микотоксинов мы закончили, теперь переходим к их дезактивации. Для затравки - небольшая таблица, в которой перечислены методы обработки продуктов питания и указана их эффективность. Ссылки на источники по каждому конкретному методу можно найти в Patreon
