На заметку «охотникам за цикутой» или Не обижай «целлюлозо-м | Научно-Технический·LAB-66·Лабораторный журнал беларуского химика
На заметку «охотникам за цикутой» или Не обижай «целлюлозо-машину»
Как не удивительно, но к охотникам за привидениями, охотникам за метеоритами и охотникам за борщевиком (да!) добавились и охотники за цикутой. Это люди, которым в каждом растении семейства Зонтичные мерещится цикута и тянутся руки ее уничтожить. Напомню еще раз, что цикута преимущественно растение водное, и на среднестатистическом дачном участке ее обнаружить - большое везение (если только участок не выходит на берег озера или водохранилища).
Чаще всего мне присылают фотографии листьев растения с вопросом «ну это же точно она, цикута?». И оказывается, что точно не она. А самое обычное полевое растение-сорняк. Называется Аистник цикутовый (или Журавельник веховый). Притом цикутовый/веховый, не из-за того, что содержит токсин, а потому что листья растения похожи на листья цикуты. Название Аистник же растение носит потому что стручок с семенами напоминает длинный клюв аиста (латинское название – Erodium – произошло от греческого слова «цапля»). При созревании стручок превращается в фитопружину, накапливая энергию в процессе обезвоживания тканей. После созревания стручок лопается по спирали, накопленная энергия передается семенам с длинными хвостами («ости»), которые разлетаются по воздуху (т.н. «взрывное распространение»).
Когда-то в своей статье про полимеры я упоминал книгу В. Киселева «Девочка и птицелет». Главная героиня мечтала изобрести пластмассу, которая могла бы самостоятельно сокращаться, подобно искусственным мышцам. В СССР девочка планировала эту воображаемую пластмассу использовать для летательных аппаратов, современные продвинутые девочки скорее всего использовали бы такие пластики для боевых роботов «мехов», ну или для создания робо-протезов котикам/собачкам потерявшим лапку...
Ладно, я отвлекся. Так вот, в качестве аналога «искусственных мышц» может выступать и целлюлоза в циклах намокания-высыхания. На видео в реальном времени показано, как семечко реагирует на присутствие воды (разворачивается). Вода испарится - семечко будет сворачиваться в спираль. За счет циклов сворачивания-разворачивания семечко перемещается по поверхности почвы, зарывается в трещины и т.п. Секрет в том, что внутри ости находится особая гигроскопичная растительная ткань. Вода которая адсорбирует клеточной стенкой, проникает в эту матрицу, заставляя ее расширяться и приводить в движение микрофибриллы целлюлозы. При обезвоживании происходит обратный процесс. Так что, скажу банальное, но...На многие вопросы мы можем найти ответы, подсмотрев у Природы.
В общем опасность отравления цикутоксином никто не отменял, но Аистник с его фитопружинами вполне достроен изучения в каком-нибудь НИИ на предмет промышленного масштабирования. Ну или как минимум «детям показать» :)
