Чечевичный суп-пюре Ингредиенты:
Сладкий перец - 2 шт
Морковь - 2 шт
Луковица - 2 шт
Картофель - 1 крупный
Чечевица (красной) - 1.3 стакана
Томатная паста - 1 ст.л.
Воды - 1.7 литра (примерно)
Приготовление:
Все овощи очистить крупно нарезать(морковь мельче) положить в кастрюлю, залить кипятком и поставить на средний огонь.
Чечевицу помыть и запустить в кастрюлю. Добавить томатную пасту и соль по вкусу .
Варить до готовности.
Взбить горячий суп блендером.
Перед подачей полить лимонным соком и посыпать красным перцем.
Приятного аппетита!
Кулинария
#Горячее #Суп
