​​Рагу с фрикадельками и овощами КБЖУ на 100г.: 96/5.2/4.6/8.6 | Кушай и худей

​​Рагу с фрикадельками и овощами
КБЖУ на 100г.: 96/5.2/4.6/8.6.

Ингредиенты:
- 250г говяжьего фарша
- 80г лука
- 80г моркови
- 300г кабачка
- 340г картофеля
- 25г томатной пасты
- 10г подсолнечного масла
- 600мл воды
- 100г сладкого перца
- соль, специи по вкусу, зелень.

Приготовление:
1. Фарш посолить поперчить, слепить фрикадельки.
2. Овощи нарезать, обжарить 3 минуты лук с морковью на масле.
3. Добавить картофель, перец и фрикадельки, немного посолить, потушить 10 минут, добавляя воду (не всю сразу, а по чуть-чуть, чтобы ни как суп варилось. Выкипела и снова немного добавили).
4. Добавить кабачок, томатную пасту, посолить, приправить, тушить под крышкой до готовности минут 10-15. Подавать с зеленью.

Приятного аппетита!