​​Вегетарианский чечевичный суп со сладким перцем КБЖУ на 100 | Кушай и худей

​​Вегетарианский чечевичный суп со сладким перцем
КБЖУ на 100 г – 34/33.5/0.6/5.4

Ингредиенты:
• Вода — 1500 мл
• Картофель — 300 г
• Чечевица красная — 100 г
• Лук репчатый — 75 г
• Морковь — 75 г
• Перец красный — 70 г
• Паста томатная — 1 ч л
• Масло оливковое — 1 ст л.
• Копченая паприка — 5 г
• Куркума — 5 г
• Чеснок гранулированный — 5 г

Приготовление:
1. В кастрюлю налить воду, засыпать чечевицу и поставить вариться на огонь.
2. Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке, сладкий перец нарезать мелким мелким кубиком и обжарить все на оливковом масле на сковороде.
3. После добавить все специи и немного соли и протушить ещё пару минут.
4. Картофель нарезать кубиком 1 на 1 см, добавить к чечевице после закипания и посолить.
5. После добавить нашу зажарку и томатную пасту, варить до полной готовности картофеля.
6. В конце для аромата можно добавить пару лавровых листочков и украсить горошком.

Приятного аппетита!