Ресторан «Испанский»
В ресторане-сыроварне «Испанский» гостей ждёт большой выбор сыров собственного производства. Можно попробовать нежную моцареллу, тающую во рту страчателлу, сливочную буррату. В заведении готовят севиче из тунца и лосося, несколько видов тапасов, креветки в разнообразных соусах и оригинальные салаты по авторским рецептам, в том числе гавайское поке.
В меню представлены традиционные блюда: сет «Испанская гастрономия», закуска «Испанский тапас», паэлья и морепродукты – мидии под цитрусовым соусом, кальмар на гриле и гребешки. В меню много позиций со свежей рыбой: лососем, тунцом, сибасом, палтусом и треской. Её варят, запекают и жарят, в том числе на гриле.
