Марины с авокадо 1/2 ст муки
1/2 ст какао-порошка
1 ч л разрыхлителя
3/4 ч л пищевой соды
1 авокадо
1/3 ст оливкового масла
1 яйцо
1/2 ст меда
1/3 ст миндального молока
1/2 ч темного шоколада
1 ч л ванили
1 натертый цукини
1/2 ст тыквенных семечек
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Соедините муку, какао-порошок, пищевую соду, разрыхлитель и отправьте в сторону.
Разомните авокадо вилкой, затем добавьте сливочное масло с оливковым маслом, яйцом, медом, миндальным молоком, растопленным шоколадом и ванилью.
Всыпьте мучную смесь во влажные ингредиенты, понемногу! хорошо перемешивая лопаткой. Добавьте тертые цуккини и тыквенные семечки в тесто, хорошо перемешанные.
Выложите тесто в формочки для кексов и выпекайте кексы в течение 25 минут в духовке, пока верхушки не потрескаются, а тесто будет слегка прилипать к зубочистке.
ВАЖНО: Храните маффины в закрытом контейнере в холодильнике после того, как они остынут.
Маффины сохраняются свежими до 7 дней.
Приятного аппетита
#выпечка
