ВИНЕГРЕТ #салат #овощи
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Свёкла
Морковь
Картофель
Горошек консервированный или фасоль
Квашеная капуста или солёные огурчики
Лук репчатый или зелёный
Кинза или другая зелень
Масло растительное нерафинированное
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Свёклу, морковь и картофель отварить в кожуре. А можно запечь - будет ещё полезней.
2. Отварные овощи, чистим и режем мелкими кубиками.
3. Квашенную капусту выкладываем на доску и нарезаем.
4. Шинкуем лук и зелень.
5. Выкладываем все компоненты в салатник.
6. Добавляем горошек.
7. Заправляем винегрет ароматным подсолнечным маслом и солим по вкусу.
Домашняя кулинария
