Пышные панкейки
Ингредиенты:
Яйца-2 шт
Молоко-200 мл
Сахар-5 ст л
Растительное масло-3 ст л
Мука-250 гр
Соль щепотка, Разрыхлитель-1 ст л
Приготовление:
Отделяем белки и желтки. Желток взбиваем с сахаром и солью. Добавляем молоко хорошо взбить и постепенно вбиваем муку. Добавляем разрыхлитель и масло. Отдельно взбиваем белки до устойчивых пиков. Добавляем перемешиваем чтоб масса не опала. Разогреваем сковородку. Готовим на сухой сковородке на среднем огне.
Подавать можно с мёдом, шоколадом, вареньем или сгущенным молоком, на этот раз мы ели со сметанкой.
Приятного аппетита!
#завтрак
