Песочное печенье с творогом Ингредиенты: Масло сливочное 150 | Кулинарные хитрости | Рецепты на зиму | Помощь хозяйке | В духовке | В домашних условиях | Что приготовить

Песочное печенье с творогом

Ингредиенты:

Масло сливочное 150 г
Сахарная пудра 1-2 ст.л.
Кефир/или сметана 100 г
Желток 1 шт
Мука ~ 300-350 г
Соль 1/3 ч.л.

Для начинки:

Творог 200 г
Белок 1 шт
Манка 1 ст.л. без горки
Сахарная пудра 1-2 ст.л.
Ванильный сахар

Смешиваем все ингредиенты до однородной консистенции.

Приготовление:

1. Взбить мягкое сливочное масло с сахарной пудрой.
2. Добавить желток, кефир, соль и перемешать.
3. Порционно вводим просеянную муку и замешиваем тесто.
4. Вырезаем кружочки, выкладываем начинку как показано на видео.
5. Защипываем края, выкладываем на силиконовый коврик или пекарскую бумагу.
6. Убираем в разогретую духовку при 180°С на 25 минут.
7. Остывшее печенье посыпать сахарной пудрой.