🍽РЕЦЕПТЫ ВСЕГО МИРА🍝

2022-06-10 08:16:44 Готовим жаркое

Мясо ставим вариться до готовности
Далее нарезкам картошку кубиками , так же и морковку лук и болгарский Перец
Далее обжариваем лук морковку и болгарский перец
Добавляем соль перец и приправу для мяса
Так же к ним добавляем томат, чуть обжариваем и добавляем картошку далее заливаем бульоном, в котором варилось мясо
Накрываем крышкой и ждём до готовности картошки и все
Сверху Посыпаем зеленью
Это безумно вкусно обязательно приготовьте

@kulinariya_vsego_mira Открыть/Комментировать

2022-06-09 12:51:51 وَذَكِّرْ فَإِنَّ الذِّكْرَى تَنفَعُ الْمُؤْمِنِينَ

И напоминай, ибо напоминание приносит пользу верующим. Открыть/Комментировать

2022-06-09 08:06:27 Ореховый пирог

Ингредиенты:

Яйца - 4 шт
Сахар - 1 стакан (250 мл)
Молоко - 1 стакан (250 мл)
Мука - 1 стакан (250 мл)
Орехи - 1 стакан
Какао - 3 ст.л
Разрыхлитель - 1 ч.л
Ванилин

Яйца и сахар взбиваем до пышной массы, добавляем молоко и снова всё взбиваем. Далее просеиваем муку, какао, добавляем разрыхлитель и ванилин. Всё аккуратно перемешиваем венчиком. Грецкие орехи измельчаем и добавляем в нашу массу, ещё раз всё перемешиваем. Форму смазываем растительным маслом и вливаем туда тесто. Духовку разогреваем до 190 и отправляем туда пирог на 40-45 минут, готовность пирога можно проверить зубочисткой.

@kulinariya_vsego_mira Открыть/Комментировать

2022-06-08 08:59:45 Лимонный кекс

То, что нужно в эту жару. Нежный, мягкий и с легкой кислинкой.

Главное залить лимон кипятком и дать настояться 5-8 минут, чтобы горечь ушла. После чего пюрировать в блендере.

Ингредиенты:
1. Яйца-3 шт;
2. Сахар-120 г;
3. Растопленное сливочное масло-80 г;
4. Мука-180 г;
5. Разрыхлитель-1ч.л;
6. Лимон -1 шт.

Выпекать при температуре 160-170 градусов 35-40 минут. Украсить по желанию.

@kulinariya_vsego_mira Открыть/Комментировать

2022-06-07 09:53:15 Киш на картофельном тесте с сочной начинкой
⠀
Ингредиенты (форма 24 см):
ТЕСТО:
• 400 грамм картофеля
• 200 грамм муки
• 1 яйцо
• соль, перец по щепотке
• сливочное масло для смазывания, ~10 грамм

НАЧИНКА:
• 1 куриная грудка или 2 куриных бёдра (с бедром сочнее)
• 200 грамм шампиньоны
• 100 грамм Черри
• 70 грамм моцарелла или любой другой сыр, типа российского
• 5 грамм масла для жарки
⠀
ЗАЛИВКА:
• 170 грамм сливки 10%
• 2 яйца
• соль, перец по щепотке

1. Отвариваем картофель в подсоленной воде, мясо нарезаем на средние кубики, грибы нарезаем слайсами, черри разрезаем на половинки.

2. Обжариваем грибы до золотистого цвета, убираем. Обжариваем до золотистого цвета мясо, добавляем соль, перец, убираем. И на этой же сковородке обжариваем помидорки буквально 5 минут.

3. Делаем тесто. Готовый картофель остудить, пробить блендером, просеять муку, добавить яйцо, соль, перец, хорошо перемешать. Замешиваем тесто, оно получается мягкое и не немножко липнет к рукам.

4. Для заливки: смешиваем яйца, сливки, соль и перец - взбиваем все венчиком или вилкой.

5. Форму смазываем маслом, выкладываем тесто, формируем бортики по бокам руками. Отправляем в разогретую духовку на 15 минут 200 градусов.

6. В запеченную основу выкладываем выложи курицу, грибы (оставляем несколько для украшения), вливаем заливку, посыпаем тертым сыром, украшаем грибами и убираем в духовку на 30 минут на 180 градусов.
⠀
Перед подачей дай остыть хотя бы 20 минут, но это не обязательно)
⠀
Киш выходит потрясающий, ароматный, сочный и очень вкусный!
⠀
@kulinariya_vsego_mira Открыть/Комментировать

2022-06-07 09:51:05 Открыть/Комментировать