Фаршированные грибы.
Грибы 12 шт;
Помидор 1 шт;
Картофель 1 шт;
Зелень(укроп, зелёный лук);
Сметана 1-2 ст ложки;
Обжаренные ножки от грибов;
Сыр;
Чеснок 1-2 зуб;
Соль, перец.
⠀
Нужно отделить грибы от ножек.
Сделать пюре из одной крупной картошки, я отварила ее в микроволновке. Добавила небольшой кусочек масло и сделала пюре.
⠀Для начинки соединяем пюре, обжаренные ножки от грибов,
Сыр, зелень, помидор, сметану, чеснок и соль перец по вкусу.
⠀Можно сами грибы присыпать немного солью. Начинить начинкой, сверху обильно выложить сыр и отправить в духовку. Запекаем при 180 гр до красивой золотистой корочки. Приблизительно 30 -40 минут.
⠀Дать немного остыть и можно подавать к столу.
Приятного аппетита #грибы #перекус #закуска
