ПИЦЦА
Ингредиенты:
- филе куриной грудки - 2 шт.
- репчатый лук - 1 средняя луковица
- соль и перец по вкусу
- томат - 2 средних
- сыр сиртаки (брынза, творожный или сметану) - 3-4 не больших квадратика (см.видео)
- любая начинка на ваш вкус - помидоры, грибы, соленый огурец, болгарский перец, сыр моцарелла
Приготовление:
1. грудку режем на кусочки и пробиваем блендером, с луком поступаем аналогично. Все соединяем, солим и перчим, перемешиваем. Выкладываем на силиконовый коврик, добиваемся форму круга, борта поднимаем, запекаем в духовке при температуре 180 гр - 15 минут.
2. на помидорах делаем надрезы, опускаем в горячую воду, снимаем с них шкурку, режем и обжариваем на сковороде, пока не выпариться вся жидкость от томатов. Сыр добавляем к томатам, солим и перчим, все перемешиваем.
3. куриное тесто смазываем получившимся соусом, выкладываем начинку, добавляем сыр и отправляем в духовку.
