Салат с колбасой, огурцами, помидорами и брынзой Ингредиенты | Кулинария🍴

Салат с колбасой, огурцами, помидорами и брынзой

Ингредиенты:

Перепелиные яйца - 8–10 штук
Небольшие помидоры или черри - 5–7 штук
Огурцы - 2–3 штуки
Брынза - 100–150 г
Сырокопчёная колбаса - 100 г
Репчатый лук - ½ штуки
Маслины или оливки без косточек - 100 г
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Оливковое масло - по вкусу
Листовой салат - 1 пучок

Приготовление:

1․ Перепелиные яйца отварите за 5 минут. Остудите и очистите.Перепелиные яйца можно заменить на куриные.
2․ Яйца и помидоры нарежьте половинками или четвертинками. Огурцы, брынзу и колбасу порубите средними или небольшими кусочками, а лук — половинками или четвертинками колец.
3․ Смешайте всё с маслинами. Посолите, поперчите и заправьте маслом. Выложите на салатные листья.