Очень простой сырный суп с фаршем Ингредиенты: Крупный лук- | Кулинария🍴

Очень простой сырный суп с фаршем

Ингредиенты:

Крупный лук-порей 2 штуки
Растительное масло 3 ст. ложки
Говяжий или свиной фарш 600 г
Соль по вкусу
Молотый чёрный перец по вкусу
Плавленый сыр 400 г
Вода 1 000–1 200 мл

Способ приготовления:
Нарежьте белую часть порея тонкими кольцами.


Разогрейте масло в кастрюле с толстым дном. Закиньте лук и обжарьте до мягкости. Не зарумянивайте.


Добавьте фарш. Помешивая, готовьте, пока не выпарится жидкость. Мясо должно поменять цвет с красного на коричневый.


Приправьте солью и перцем. Добавьте сыр и воду.




Доведите до кипения и проварите несколько минут. Помешивайте, чтобы сыр полностью расплавился. Если нужно, посолите.