Кулинария 🥘

2022-09-01 13:38:01 Закуска «Грибочки»

Ингредиенты в равных пропорциях:
Яйца
Картофель
Шампиньоны
Лук
Сыр
Майонез
Крекеры
Помидоры Черри

Способ приготовления:
Яйца и картофель отвариваем, трём на мелкой терке.
Шампиньоны обжариваем с луком.
Сыр трём на мелкой терке.
Все смешиваем с парой ложек майонеза.
В качестве основы можно использовать оставшееся тесто от «волованов с рыбкой» или крекеры маленького размера. Либо так же из слоеного теста вырезать кружочки и запечь.
Собираем грибочки как на фото. Украшаем майонезом.
Готово

@kulinaria Открыть/Комментировать

2022-09-01 07:55:07 Украшаем пироги

#лайфхак_кулинария

@kulinaria Открыть/Комментировать

2022-08-31 19:03:39 Заливной пирог с луком и яйцом
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
⠀
Для начинки:
Лук - 150г
Яйцо - 4 шт
Сыр - 100г
Соль
Сметана - 1 ст.л. (По желанию)
⠀
Для теста:
Яйцо - 3 шт
Сметана 20% - 250г
Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
Мука - 100г
Соль
⠀
⠀Приготовление:
Выпекать 35 – 45 минут при 180°. Время очень приблизительное ориентируйтесь по своей духовке.
⠀
Автор: @ya_gazdanova
⠀
@kulinaria Открыть/Комментировать

2022-08-31 09:31:02 Балеш

ТЕСТО:
3 Ст л масло растительное
3 Ст л майонез
Добавляем туда кипяченую холодную воду 1 стакан
1 яйцо
пол ч.л.соль
Все перемешиваем. Тесто не сильно крутое. Оставляем отдыхать тесто на 10 минут.

НАЧИНКА:
картофель
мясо
2 больших лука
Мясо должно быть жирное,чтоб балеш был сочным. Посолить, перчить.

Печь большой балеш на медленном огне 2.5- 3 часа.

@kulinaria Открыть/Комментировать

2022-08-30 15:20:08 РАТАТУЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 баклажан
1 кабачок
1 помидор
1 луковица 1/2 ст ложки паприки
1/2 ст ложки сухих итальянских трав
2 ст ложки растительного масла Соль, перец по вкусу
200 гр томатного соуса

В конце можете добавить твёрдый сыр

@kulinaria Открыть/Комментировать

2022-08-30 08:15:07 Сохрани чтобы не потерять

@kulinaria Открыть/Комментировать

2022-08-29 19:02:53 КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С ФАРШЕМ И ГРИБАМИ
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Картофель - 1 кг
Шампиньоны - 500 гр
Фарш говяжий - 500 гр
Лук - 1 крупный
Сливочное масло - 80 гр
Молоко - 200 мл
Сыр - 200 гр
Соль, перец, сушёный чеснок, паприка

Картофель отварить, размять в пюре, добавить сливочное масло, молоко
Лук обжарить, добавить грибы, обжарить до золотистости, добавить соль, перец
Отдельно обжарить фарш, добавить соль, паприку, сушёный чеснок
В форму для запекания выложить сначала пюре, затем обжаренный фарш, грибы с луком, посыпать тертым сыром
Запекать в духовке, разогретой до 180 градусов около 15 минут

@kulinaria Открыть/Комментировать

2022-08-29 12:35:55 Вкусные Луковые гренки

ИНГРЕДИЕНТЫ
Лук-1 шт
Яйцо-1 шт
Батон
Зелень
Соль, Перец

Процесс приготовления.
Мелко нарезаем лук, добавляем яйцо, соль, перец, зелень, хорошо перемешиваем и выкладываем на батон.
Обжариваем на сковородке с каждой стороны по 1 минуте.

ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

@kulinaria Открыть/Комментировать

2022-08-28 14:50:09 Цитрусовый лимонад

Получается около 2-2,5 л

Ингредиенты:
Апельсин- 2 шт (цедра и сок)
Лимон - 1 шт (цедра и сок)
Сахар - 100 г
Кипяток - 500 мл
Вода - 1,5 л

@kulinaria Открыть/Комментировать

2022-08-28 09:02:13 Открыть/Комментировать