Кулинарная Хитрость.
Как быстро сделать солянку.Хотите за 20 минут приготовить солянку?
Это возможно!
Самый простой вариант – купите в магазине уже готовую нарезку из колбас и мяса.
Правда, если вы не любите крупные куски в супе, не поленитесь и порежьте помельче.
Второй вариант – сделайте сами нарезку из того, что есть в холодильнике.
Конечно, желательно, чтобы это были разные сорта мяса и колбас, включая много копченостей – чем больше, тем лучше, сытнее, наваристее и, значит, вкуснее.
Когда есть такое множество продуктов, отпадает нужда варить отдельно бульон.
В итоге, экономится время и деньги.
До нарезки поставьте кастрюлю с водой.
Бросив кусочки в воду, варите на среднем огне.
А в этот момент приготовьте все то, что необходимо – оливки или маслины, соленый огурчик, лучок.
Добавьте их ближе к концу варки.
А потом и лимончик – уже в тарелочку.
