Ролл из лаваша с курицей и овощами - ПП-перекус!Ингредиенты:-Куриное филе - 400 г
-Тонкий лаваш - 4 шт
-Огурец - 2 шт
-Болгарский перец - 1 шт
-Морковь - 1 шт
-Листья салата - 100 г
-Чеснок - 9 г
-Лук - 2 шт
-Йогурт натуральный - 4 ст. л
-Паприка сушеная - 1/2 ч. л
-Соль, перец - по вкусу
-Масло оливковое - 1 ст. л
Приготовление:Овощи промойте под холодной водой.
Морковь, лук и чеснок очистите. Мясо посолите, добавьте специи, перемешайте и оставьте на 15 минут.
Перец и огурец нарежьте тонкими ломтиками, морковь натрите на корейской терке, лук нашинкуйте.
Мясо обжарьте на разогретом масле до румяной корочки.
Добавьте перец, половину моркови, лук, соль и слегка обжарьте.
Овощи должны остаться хрустящими.
Лаваш смажьте соусом из йогурта и измельченного чеснока. Положите листья салата и все остальные ингредиенты. Заверните нижний край лаваша на начинку.
Заверните лаваш рулетом и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
