Суп с пельмешками за 20 мин Ингредиенты:Картофель - 2-3 мелких
Морковь - 1/2 шт.
Болгарский перец 1/3 шт.
Лук - 1/2 шт.
Соль/перец/ немного сахара - по вкусу
Лавровый лист - 1 шт.
Вода - 800-1000 мл.
Пельмени - 25-30 шт. (мелких)
Масло слив., растительное
Дополнительно: суш. петрушка, бульон куриный (приправа), суш. чеснок.
Приготовление: 1. На сливочном и растительном масле слегка обжариваем овощи (нарезаем мелким кубиком, чтобы все успело приготовиться). Приправляем солью и перцем.
2. Закидываем лавровый лист и заливаем зажарку водой, доводим до кипения.
3. Закидываем пельмешки и варим, пока они не всплывут.
Очень вкусный и простой суп, буквально за 20 минут, готов. Приятного аппетита!
