Приз за самое трушное израильское место Москвы отправляется кошерному Rishon. И вроде камон, что ожидать от кафе при музее, но попасть на Хануку сюда на порядок интереснее, чем в великий Лакигруп.
На кухне все проходит через представителя департамента кашрута, только при наличии которого место может называться кошерным. Религиозные правила игры хоть и не без заморочек, на деле означают одно: четкий контроль качества продуктов. Почти все меню можно забрать домой на стадии полуфабриката, и в этом правда есть смысл: потрясный слабосоленый лосось, тающая во рту черноморская кефаль, а еще своя сыроварня и пекарня с питой на березовом соке и пончиками, за которыми в выходной выстраивается очередь.
Ну и что уж говорить, Еврейский музей все еще входит в мой топ-5 из выживших: до февраля идет отличная выставка с нашумевшими "Тремя фигурами" Лепорской, работами Малевича, Шагала и прочих супрематистов. Чекайте расписание и не напрягайтесь в шаббат!
